AVINCIS,
simbolul renaşterii vinurilor româneşti, sub semnul tradiţiei şi modernităţii,
marchează cinci ani de la deschiderea cramei sale, situată pe domeniul de familie Vila
Dobruşa , în regiunea dealurilor subcarpatice, la porţile mănăstirilor din
nordul Olteniei.
Povestea AVINCIS a început în anul 2007, când Valeriu şi Cristiana Stoica
şi-au descoperit pasiunea pentru vin în timpul unei vizite la casa din
Drăgăşani a familiei Cristianei. Deşi nici unul nu părea să aibă profil de
podgorean – amândoi conduc o renumită societate de avocaţi din Bucureşti – au
decis să restaureze casa copilăriei Cristianei şi să refacă via rămasă în
paragină.
S-au pus astfel bazele proiectului de a restitui farmecul de odinioară
podgoriei din regiune, care cunoscuse perioada sa de glorie la sfârşitul
secolului al XIX-lea. În 2011, familia Stoica a inaugurat crama AVINCIS de pe
domeniul de familie Vila Dobruşa, Drăgăşani,
aşezată pe o colină mângâiată de soare, asemenea podgoriilor renumite din
Champagne, Castilia, Chile şi Napa Valley.
Noua cramă, proiectată de arhitectul Alexandru Beldiman, se remarcă prin arhitectura
modernă şi inedită şi găzduieşte evenimente exclusiviste şi degustări de vin.
Pentru a construi pe termen lung personalitatea viei lor, Valeriu şi
Cristiana Stoica au apelat la serviciile tânărului şi talentatului oenolog
francez Ghislain Moritz, absolvent al Universităţii din Dijon, cu experienţă în
vinificaţie dobândită în Franţa.
“Au fost ani de muncă
intensă şi a durat ceva până când am obţinut primul vin cu care să ne mândrim.
Din acel punct, însă, AVINCIS a devenit
un nume de referinţă pe piaţa vinurilor din România şi din străinătate, dovadă
stând distincţiile obţinute de vinurile noastre anul trecut, la prestigioase
competiţii de profil”, a declarat Cristiana
Stoica.
În 2015, trei dintre vinurile produse în România de AVINCIS: Crâmpoşie
Selecţionată 2013, Cuvée Andrei - Cabernet Sauvignon 2011 şi Fetească Regala & Pinot Gris 2013, au primit medalia de bronz în cadrul concursului internaţional DECANTER
World Wine Awards, o competiţie riguroasă al cărei juriu a fost format din 240 de
profesionişti, dintre care 85 au titlul de "Master of wine".
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu